Avec des feuilles pouvant atteindre 1 mètre de diamètre, Euryale ferox est un nénuphar géant à la culture accessible.
Les feuilles gaufrées sont très spectaculaires secondées par de modestes fleurs violettes parfois submergées.
Les Euryales sont moins exigeantes en température que les autres nénuphars géants, les Victoria. Une température d'eau de 22 à 25 degrés suffit pour profitér de cette rareté.
Prévoir un grand pot (25 litres) et une fertilisation soutenue pour obtenir de grandes feuilles.
